Frozen food telah menjadi tren masyarakat modern, yang cenderung mencari kepraktisan dan kecepatan dalam menghidangkan makanan. Hal ini karena frozen food mudah diolah oleh seorang yang awam dalam masak-memasak. Itu alasan frozen food banyak disukai berbagai kalangan, mulai anak-anak sampai orang dewasa sekalipun.
Ardena - Fish Row Roll 250gr
Photo By Ardena

Tren menyantap frozen food di Indonesia cenderung meningkat dari waktu ke waktu. Hal ini membuat munculnya banyak produsen frozen food, sehingga memberikan pilihan pada masyarakat. Namun, tidak hanya produsen yang banyak bermunculan, tapi juga distributor frozen food banyak pula bermunculan.

Sebelum melanjutkan persoalan tentang distributor frozen food terbaik dan terpercaya, tidak ada salahnya kita tahu pengertian frozen food, sejarahnya, dan jenis-jenisnya.

Pengertian frozen food?

 
Ardena - Fish Donut Nugget 300gr
Photo By Ardena Food

Frozen food, atau juga bisa disebut makanan beku, diartikan sebagai makanan yang dibekukan sesuai standarisasi. Hal ini bertujuan agar makanan awet hingga waktunya siap dimakan. Berbicara soal sejarahnya, frozen food sudah ada sejak lama, berabad-abad silam. Hanya saja, teknik membekukan makanan modern, baru ditemukan pada abad 19 hingga abad 20.

Teknik membekukan makanan secara modern yang terkenal ada dua macam. Teknik membekukan secara mekanik dan teknik membekukan secara kriogenik. Jika bahan makanan segar dan makanan olahan dibekukan dengan salah satu dari dua teknik membekukan ini, maka akan dihasilkan makanan beku berkualitas.

Kelebihan yang Dimiliki Frozen Food


Frozen Food Terenak Ardena
Frozen Food Terenak Ardena

Frozen food sempat memiliki cap jelek, karena dinilai tidak baik bagi kesehatan dan kurang gizi. Padahal, jika ditangani secara tepat, maka frozen food memiliki kelebihan, yaitu:
 
  1. Frozen food sempat memiliki cap jelek, karena dinilai tidak baik bagi kesehatan dan kurang gizi. Padahal, jika ditangani secara tepat, maka frozen food memiliki kelebihan, yaitu:
  2. Tidak buang-buang makanan | Berbeda dengan fresh food yang tidak bisa disimpan dan harus dimasak dalam jumlah banyak, frozen food justru bisa dimasak sebagian kecil saja. Sedangkan, sisa dari frozen food bisa disimpan lagi di freezer.
  3. Masak lebih cepat | Frozen food memang ditujukan bagi orang-orang yang tidak memiliki waktu banyak, sehingga waktu memasaknya pun jauh lebih cepat dibandingkan fresh food.
  4. Bersih | Karena sisa frozen food disimpan di dalam freezer, maka frozen food bersih dari oksidasi perusak makanan.
  5. Aman dikonsumsi | Kandungan nutrisi frozen food tidak hilang, baik sebelum dan setelah dimasak. Di samping itu, umumnya, bakteri bisa mati jika berada di titik nol. Itulah kenapa frozen food aman dikonsumsi.
  6. Rasa sama | Teknik membekukan makanan yang diterapkan pada makanan beku sudah teruji. Karena itu, rasa makanan beku jika dimasak takkan berubah.
  7. Hemat | Frozen food tidak membuat kantong jebol. Pasalnya, frozen food tetap bisa disimpan dalam jangka waktu tertentu jika cara menyimpannya benar.
 
Pastinya, jika ingin mendapatkan semua kelebihan itu, konsumen harus memilih produsen makanan beku olahan yang memberikan kualitas. Salah satu merek frozen food berkualitas adalah Ardena Food. Produsen apa itu Ardena Food?

Ardena Food sebagai Produsen Frozen Food Berkualitas

Ardena Food
Photo by Ardena Food

Ardena Food merupakan brand frozen food PT Ardena Artha Mulia, yang terletak di Jalan Cempaka Putih Utara Raya Nomor 285. Pemakaian nama PT Ardena Artha Mulia dimulai sejak 2014, tepatnya ketika produsen ini berganti nama dari Maulana Food.

Meski begitu, fokus produksinya tetap berada di ranah makanan beku olahan ikan laut, yang lezat, sehat, bergizi tinggi dan mudah dimasak.

Aneka Frozen Food Produksi Ardena

Frozen Food Terbaik Indonesia
Photo By Ardena

Aneka Frozen Food Produksi Ardena Frozen food dibagi dua, yaitu: produk bahan makanan segar beku dan produk makanan olahan beku. Produk bahan makanan segar beku bisa berupa buah, daging, sayur yang dibekukan. Sementara produk makanan olahan beku berupa makanan olahan siap saji.

Hanya saja, Ardena lebih fokus memproduksi produk makanan olahan beku dari ikan laut. Berikut ini beberapa frozen food produksi Ardena, antara lain:
 
  1. Fish roll | daging ikan laut yang dihaluskan lalu dilapisi kulit pangsit.
  2. Bakso seafood | produk olahan yang berasal dari ikan, gurita, salmon, udang, kepiting yang dihaluskan lalu dijadikan bakso bulat.
  3. Kaki naga | produk ikan dan udang yang diblender halus dengan bumbu pilihan, lalu dicetak di tusukan bambu dan diberi panir.
  4. Egg money bag / ekado | ikan cincang berbumbu dibungkus kulit pangsit dan diikat daun kucai.
  5. Dan lain-lain – seperti siomay ayam, chilli fish pepper, nugget donat, fish crab roll, mushroom fish tofu, dan nori fish cake.
Sebagai produsen frozen food, tentu Ardena memiliki cara untuk memasarkan produk-produknya, yaitu melalui distributor dan agen. Namun, sebelum membahas distributor frozen food terbaik dan terpercaya pilihan Ardena, kita ulas dulu apa itu distributor frozen food.

Pengertian Distributor Frozen Food


Ardena Food
Photo by Ardena Food

Distributor frozen food itu sama dengan distributor umumnya di dalam jalur pemasaran. Umumnya, distributor adalah pemasok barang atau jasa dari produsen ke agen. Harga barang yang dijual di distributor ditentukan dari produsen. Karena itu, agen frozen food merupakan pemasok produk makanan beku olahan dari produsen / prinsipal, yaitu Ardena Food.

Distributor Terbaik dan Terpercaya Pilihan Ardena


Ardena Food
Photo By Ardena Food

Saat ini Ardena Food memiliki sekitar 40 titik saluran distribusi yang tersebar di kawasan Jabodetabek, seperti Jakarta, Banteng, hingga Jawa Barat. Tidak hanya itu, Ardena juga mulai membuka jalur-jalur distribusi lain di kawasan Sumatera, Bali, dan Jawa. Tentu saja, ruang lingkup jalur distribusi produk Ardena juga melalui dua jalan: offline dan online.

Untuk offline, Ardena telah memasarkan produknya melalui penjualan-penjualan yang umum, pasar tradisional dan modern, horeca (hotel, restaurant, dan catering). Sedangkan untuk online, Ardena telah memasarkan produknya melalui reseller online dan toko-toko online besar di Indonesia, seperti Bukalapak, Lazada, Shopee, dll. Hal ini dilakukan tentu untuk meningkatkan kualitas layanan, sehingga produknya semakin mudah sampai pada tangan konsumen.

Peluang Bisnis Frozen Food


Photo By Ardena Food

Apakah frozen food memberikan peluang bisnis? Jawabannya iya, Anda bisa melakukannya. Anda bisa berperan sebagai pedagang yang menjual produk frozen food Ardena yang sudah matang, atau menjual produknya begitu saja dengan bertindak sebagai pedagang kecil / besar, agen, dan distributor terbaik dan terpercaya. Apalagi daerah tempat Anda tinggal sama sekali belum tersentuh produk ini.

Anda hanya memerlukan modal, tempat jualan, strategi berjualan dan promosi, serta beberapa peralatan penunjang produk-produk yang pastinya laku. Beberapa produk Ardena berikut ini sangat laku di pasaran, antara lain: chicken siomay, fish ball, fish roll, chilli fish pepper, fish scallop, mushroom fish tofu, fish crab roll, nori fish cake, octopus ball, shrimp ball, salmon ball, squid ball, dll.

 
Tags:

Leave a Reply